冷链物流的发展前景和发展趋势

摘要我国冷链物流进入快速发展期，文中阐述冷链物流的发展现状，分析了制约其发展的诸多因素，并展望我国冷链物流的发展前景和趋势。生鲜食品作为现代社会人们日常生活的重要消费品之一，提高生鲜食品物流对社会经济

摘要 我国冷链物流进入快速发展期，文中阐述冷链物流的发展现状，分析了制约 其发展的诸多因素，并展望我国冷链物流的发展前景和趋势。 生鲜食品作为现代社会人们日常生活的重要消费品之一，提高生鲜食品物流对社 会经济有着不可替代的作用。进入21世纪以后，随着我国连锁业及连锁经销体 系的兴起，食品流通形态的变革，专业分工细化和低温食品的逐渐普及与成熟， 冷链物流这一细分物流市场急剧升温，成为人们关注和研究的焦点。 本文通过对生鲜品物流含义的简单概括，介绍了生鲜品物流的主要特征。另外， 本文通过对联华超市食品物流公司——食品物流的调查，了解了该公司的发展过 程和现状，详细介绍了公司物流配送系统以及该公司生鲜品物流的主要特点，随 后总结和提出了该公司现存在的物流问题。 【关键词】冷链物流；风险；制约因素；对策；发展前景