中国西南餐饮产品细分市场分析2012整理

中国（西南）餐饮产品细分市场分析一、产品细分市场概述餐饮业市场细分是发展的必然趋势，由于餐饮受地域、时间、习惯等客观因素的影响，不可能让所有的就餐者都喜欢自己的餐厅，但是，餐饮业能否打出自己的特色抓住