精选酒店工作计划酒店客房部工作计划
酒店工作计划:酒店客房部工作计划 【编辑寄语】以下是小编为大家整理的关于酒店工作计划:酒店客房部工作 计划的文章,欢迎大家前来参考查阅!!紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回 顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼, 总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕大 厦的中心工作和经营方针,按照大厦的总体目标和要求,严格管理,狠抓服务质 量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的mini bar、洗衣部的 收入都有了较大的提高超额完成了大厦下达的经营指标,康乐的收入也在整体上 完成了大厦的预算。下面对部门的工作进行一下总结。 工作的整体回顾: 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作 也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁 给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时 我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员 的共同努力,有经营指标的部分都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。 截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成预算123.30%,去年 同期完成收入:1,595,777.86元,mini bar完成收入:683,790.00元、完成预 算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康乐部完成收入:618,429.00 元、完成预算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,从以上的数据可以 看出:洗衣部、mini bar的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康乐部的 收入与去年同期相比有所下降与我们大厦写字楼改客房,泳池内按摩房取消(每 月租金1万元)及周围市场变化有关。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门 全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努 力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是大厦的利润。在这方面洗衣部做 的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关, 每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用 学无止境

