高活性乙醇乙醛脱氢酶菌株的选育和酶激活剂的理性设计

高活性乙醇乙醛脱氢酶菌株的选育和酶激活剂的理性设计摘要高活性乙醇乙醛脱氢酶（ADH）菌株和理性设计的酶激活剂对于工业化生产中酒精的制备具有重要意义。本文综述了ADH菌株的筛选、选育和酶激活剂的研究现状