食品生产企业产品质量安全的有效控制

食品生产企业产品质量安全的有效控制    鲁刚　郭新璞摘 要：本文以食品生产企业质量安全控制研究为主题，从质量安全管理体系、生产场所控制、原辅材料及包材控制、人员控制、生产过程控制与检验控制等方面入手