恩施土家族饮食文化介绍

恩施土家族饮食文化介绍恩施土家族饮食文化介绍土家人主食以苞谷、 大米、高梁、红薯、杂豆、 土豆为主。加工花样颇多，吃法亦很讲求。有诗记曰 ：“深山饮食匆拘墟， 天地施生美可茹 ; 露邑黄梁村酿早，雪翻