小麦储存品质指标浅谈

小麦储存品质指标浅谈 摘要 本文着重就《粮油储存品质判定规则》规定的用于小麦储存品质判定的粘度、面筋吸水量、品尝评分值等几项储存品质判定指标进行了论述，认为粘度指标可能不是真实反映其品质变化的理想指