蒸笼岗位职责

蒸笼线岗位工作职责岗位名称：蒸笼主管一、 贯彻落实厨师长的指示及各项工作方案，督导下属的日常工作，做好员工考勤考核工作，向上司汇报工作情况，对蒸笼线的管理、出品质量、新菜研发负直接责任。二、 指导蒸笼