郑集《普通生物化学》(第4版)章节题库(蛋白质的降解和氨基酸代谢)

第 12 章 蛋白质的降解和氨基酸代谢一、选择题1．氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为（ ） 。A．转氨酶在体内分布不广泛B．转氨酶作用的特异性不强C．转氨酶的辅酶易缺乏起转氨酶活力弱D．只是转