餐饮具清洗、消毒制度（3篇）

餐饮具清洗、消毒制度是餐饮行业中非常重要的一个环节，确保食品安全和卫生。以下是一个基本的餐饮具清洗、消毒制度：1. 勤洗手：所有员工在接触餐饮具前，应养成勤洗手的习惯，用肥皂和清水洗手至少20秒，并使