高纯度植酸的制备及其抗氧化活性研究的综述报告

高纯度植酸的制备及其抗氧化活性研究的综述报告植酸是一种物质，可以存在于各种种子、谷类食品以及植物细胞中。它是一种不易侵蚀的有机酸，其分子由6个磷酸基团和1个环状核糖分子组成，是重要的营养物质和抗氧化剂