莲藕生产技术

莲藕生产技术郝启祥汉中市科学技术协会莲藕生产技术莲藕简称莲，别名莲菜、荷藕等。起源于我国，种植历史3000多年，其根、茎、叶、花、果皆具经济价值。每100克鲜莲藕中含淀粉11.37克，蛋白质0.46克