双缩脲测定奶粉中蛋白质的含量

双缩脲法测定奶粉中的蛋白质含量【摘要】  目的 尝试建立一种快速准确地测定奶粉中蛋白质含量的方法。方法 使用双缩脲法测定蛋白质的含量，在540 nm波长处，分别测定标准蛋白质应用液与样品稀释液的吸光度