学校规章制度之食堂粗加工管理制度WORD版
学校规章制度之食堂粗加工管理制度 一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池,并且有明显标志。 二、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用,并且有明