恒温水浴振荡其操作规程
一、小麦粉检验实施细则(一)气味、口味鉴定。按照GB/T5492-2008标准检验。(1)气味鉴定。取少量试样,嘴对试样呵气,立即嗅闻气味是否正常。(2)口味鉴定。把面粉做成熟食品,尝其味道是否正常。
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