餐饮计划书2（最终版）[修改版]

第一篇：餐饮计划书2（最终版）餐饮业的风险主要分内外2种内的有经营管理风险,食品安全风险.外主要是经验模式被抄袭的风险,周遍消费能力以及口味接受程度风险.经营管理风险主要在2个方面:一是厨房厨师不稳定