太仓肉松工艺配方

太仓肉松工艺配方1、原料配方配方一猪瘦肉100kg，食盐3kg，黄酒2kg，酱油35kg，白糖2kg，味精0.3kg，鲜姜1kg、八角0.5kg。配方二猪瘦肉100kg，食盐1.67kg，白酒1.0k