控制生熟食品交叉污染管理制度模版

控制生熟食品交叉污染管理制度模版第一章 总 则第一条 为规范生熟食品交叉污染管理行为，保障公共卫生安全，维护食品安全，制定本管理制度。第二条 本管理制度适用于生熟食品的生产加工、储存、运输、销售、配送