开饭店需要办什么营业执照

开饭店需要办什么营业执照？开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原

(完整word版)开饭店需要办什么营业执照 开饭店需要办什么营业执照？ 餐馆 开一家小，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒 了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备 怎样配置最合理.。。.。。有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家 特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。 第一步：选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午 生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样 可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店. 古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店， 也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕 面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。 新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆,以做土菜见长，生意都还 不错。 华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常 去地方。 中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉 面等. 转租店面要慎重 借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定 要小心。 转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些 初期投入的.所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下.如果一个地 方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要 求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店.这种情况最多 见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照.第四种情况 是，对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作.接手后， 却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺,难度已是非常大。 如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话："做瘫的饭店, 风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的 许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出.比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它 可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。 第二步:产品定位