2021-2022年度江苏省公共营养师之三级营养师练习题一及答案

2021-2022年度江苏省公共营养师之三级营养师练习题(一)及答案一单选题(共60题)1、制作菜肴，投放味精最佳的时机是（　　）。A.加热前B.加热后C.成熟后D.成熟时或出锅前【答案