2021_2022年高中生物专题1传统发酵技术的应用课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量三作业含解析新人教版选修1

课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量1．乳酸菌与酵母菌从结构上比较，后者最显著的特点是（　　）A．无细胞器 B．有成形的细胞核C．无DNA分子 D．不能进行无氧呼吸2．制作泡菜的过程实际上