《第四章第一节油脂》教学设计

《油脂》教学设计广州市六十三中学 化学科 苏慧贤一、教学目标知识目标使学生了解油脂的概念。理解油脂的组成和结构引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来，了解油脂的物理性质及用途。使学