宏基因组来源β-半乳糖苷酶的异源表达与酶学性质研究

宏基因组来源β-半乳糖苷酶的异源表达与酶学性质研究摘要本研究利用宏基因组技术从环境样品中获得了一个具有β-半乳糖苷酶活性的基因序列，并对该基因进行了异源表达。通过纯化和酶学性质分析，我们发现该酶的最适