菜谱-豆腐PPT课件

- 豆腐牛肉 - 原料： 牛肉半斤，豆腐1盒，辣椒1根，葱。 调料： 生抽、料酒、淀粉、白糖少许，高汤（或鸡精） 做法： 首先买牛肉时要选嫩质牛肉，如里脊，外脊。