人教版教学教案实验一生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定教案

实验一 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定教案一、实验原理（1）鉴定实验设计的理念：某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合物 产生特定的颜色反应。（2）具体原理：①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色