生物反应工程原理习题答案(部分)贾士儒版Word版

第四章 复习题4．Monod 方程建立的几点假设是什么？Monod 方程与米氏方程主要区别是什么？答： Monod 方程建立的基本假设： 微生物生长中， 生长培养基中只有一种物质的浓度 （其他组分过量