植物油质量等级及指标要求

食用植物油分级及质量指标要求执行标准比重等级酸价mg/g过氧化值mmol/kg色泽R水分% ≤杂质%≤溶剂残留mg/kg≤气滋味透明度加热试验280℃烟点℃≥冷冻试验含皂量%≤25.4mm133.4m