果蔬贮藏加工品质鉴定

任务商品储存与养护——果蔬贮藏加工品质鉴定现代果蔬消费观念已转变，由原来的数型转变为质:W:型，色鲜、味美、营养上乘的产 品虽然价格髙却颇受消费者欢迎。感官鉴定指按照正确的科学实验方法，利用人的“生