八种新型日本清酒的酿造技术(综述)

八种新型日本清酒的酿造技术(综述)日本清酒是一种有着悠久历史和深厚文化底蕴的酒类。其酿造技术因地制宜、日积月累，形成了极为丰富的品种和工艺，其中不乏新型清酒酿造技术的应用。本文旨在对目前八种新型清酒酿