推荐-上菜分菜服务程序 精品

. 上菜.分菜服务程序1、上菜位置在陪同（或副主人）右边，在零点上应灵活掌握，以不打扰客人为宜，但严禁从主人和主宾之间上菜。2、上菜应按照顺序进行，冷菜→ 例汤→热菜→素菜