2019届高考生物一轮复习 第十二单元 生物技术实践单元过关检测

第十二单元 生物技术实践单元过关检测 (时间：45分钟，分值：90分)1．(10分)(2018·福建泉州一模)请回答下列有关发酵食品制作的问题：(1)在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、____