酒店餐饮部的工作总结范文

酒店餐饮部的工作总结范文 　　“小毛巾调换表”“台布登记表”新的婚宴预定单、摆台技术比武； 　　等工程；同时建立了以下5个制度：内部奖罚制度、小毛巾管理制度、台布管理制度、餐具管理制度、包厢备酒管理制