公共卫生专业知识

公共卫生专业知识 公共卫生中级 一、专业知识 黄曲霉毒素有很强的急性、慢性毒性和致癌性，该毒素的卫生检验计量单位是μg/kg 人体必需的脂肪酸为亚油酸和亚麻酸 在生产经营的食品中掺入