生物化学专业知识讲座公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件

- 一 糖概念 - （一）分布及主要性 地球上生物质（Biomass)干重50%以上是由葡萄糖多聚物构成（二）化学概念 糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和一