酒店厨房安全管理规定

酒店厨房安全管理规定为确保厨房的生产安全与厨房员工个人的安全，避免或及时防止各类不安全问题的发生，特制定本制度规定。所有在岗厨房员工在上岗前对使用的各种机械设备进行严格的培训，考核操作合格后方可上岗。