餐厅管理制度

第四章 管理制度第一节 餐厅管理制度餐厅餐前训导会餐厅于每餐开餐前必须召开餐前训导会，训导会由餐厅副经理或餐厅领班主持，开会时员工必须列队肃立。训导会议程如下：1.检查出勤情况；2.检查员工仪表仪