2024年食品安全监管员能力测试试卷A卷 附解析

2024年食品安全监管员能力测试试卷A卷 附解析注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选

2024年食品安全监管员能力测试试卷A卷 附解析 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 姓名:_________ 考号:_________ 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、对发现可能存在不安全的食品，企业应组织相关人员进行分析评估，同时填写《食品安 全风险分析记录表》，书面报告（ ）。 A.企业负责人 B.监督部门 C.乡镇街道 D.食安办 2、食品安全标准是（ ）执行的标准，除食品安全标准外不得制定其他的食品强制性标 准。 A、强制 B、可以 C、不强制 D、推荐 3、从事（ ）工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上 岗工作。 A.一切食品 B.高风险食品 1 20 第页共页