专题10第五单元达标突破训练

INCLUDEPICTURE "随堂自测.TIF" \* MERGEFORMAT 题组一　油脂、糖类1．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(　　)A．蛋白质中