食品加工标准流程

食品加工流程 本校核心环节加工操作流程涉及采购验收、运送、贮存、粗加工和切配、烹调、餐饮器具消毒保洁等。 采购验收操作规程（一）采购旳食品、食品添加剂、食品有关产品等应符合国家有关食