某企业冷链冻猪肉的质量控制方案

设计作品名称 某企业冷链冻猪肉的质量控制方案 一、前言 当前流通的猪肉产品主要有三种类型：生鲜肉、冷鲜肉及冷冻肉。三者从屠宰工艺来 看， 其实并没有什么区别。 冷鲜肉是