幼儿园食堂工作人员操作规程

幼儿园食堂工作人员操作规程　　一、进入食堂必须换工作服、戴工作帽、洗手；;不穿拖鞋、高跟鞋，不蓄长发，不留长指甲，讲究个人卫生。　　二、每次操作早、中餐前，仔细观察用水有无异色、异味;认真检查米、面、