超市采购的秘笈
超市采购的秘笈.txt和英俊的男人握握手,和深刻的男人谈谈心,和成功的男人多交流,和普通的男人过日子。超市采购的秘笈1、 选择最佳供应商并对供应商进行有效的管理是采购成功的基石2、 供应商与制造商是紧
超市采购的秘笈.txt和英俊的男人握握手,和深刻的男人谈谈心,和成功的男人多交流,和 普通的男人过日子。超市采购的秘笈 1、选择最佳供应商并对供应商进行有效的管理是采购成功的基石 2、供应商与制造商是紧密合作是采购成功的钥匙 3、卓有成效的采购过程的质量控制是采购成功的保证 4、采购方法: ①精选少数供应商并建立长期合作关系:选择供应商时要考察的内容有:企业规模、地理 位置、财务实力、应变能力、价格及其他供应商的可替代性等 ②先行试点:先从某种产品或某条生产线开始试行业务运作,进行部分产品的供应。在试 点过程中批量可从小做起,逐步扩大,以规避信誉风险。同时要取得企业内部各部门的支持, 特别是生产部门的支持以逐步总结经验。 ③制定计划,有步骤的实施采购:要与供应商一起商定采购的目标和有关措施,共同制定 推进计划、实施计划并保持经常性的信息沟通以确保准时交货。 ④搞好和供应商的协作:采购是供需双方共同的业务活动,必须双方共同努力相互配合。 在管理业务中要相互协调,必要时要提供教育培训和技术支持以强化供应商的质量保证体系。 ⑤不断改进不断提高:采购是一个不断完善和改进的过程,在提高交货准期率、提高产品 质量、降低运输成本、降低库存等方面都要不断总结经验教训,不断提高采购的运作绩效。 超市定价规则 在零售市场营销组合的四大要素中(商品、价格、服务、促销),价格是唯一能直 接给企业带来利润的要素。超市的价格特征=物美价廉、超市的定价原则=薄利多销 一、影响超市价格的因素 (一)顾客与零售定价 (二)竞争与零售定价 (三)目标管理与定价 (四)成本与定价 二、价格政策 (一)制定价格政策的步骤 1、目标市场的挑选 2、商店形象的选择 3、零售组合的组成 4、主要价格政策的决择 5、基本价格策略的选择 6、价格的调整 (二)价格政策主要有 1、同竞争者的价格保持一致 2、各类商品都根据其需求独立定价,或者为了保持商店形象和为了保证适当毛利,所有商 品的定价要相互联系 3、采用领先定价的方法,不让其他商场先调整价格,否则,其它商场会领先定价 4、在一年或一季中价格不变或都随商品的成本的变化而变化 三、基本价格策略 (一)需求导向定价法

