西餐自助餐服务

- 西餐自助餐宴会服务 - 学习目标　　　1．了解自助餐宴会的特点及策划　　　2．熟悉自助餐宴会的主要服务环节　　　3．掌握自助餐的各服务环节中应注　　　意的主要问