学校明厨亮灶实施方案范文

学校明厨亮灶实施方案范文 学校明厨亮灶实施方案范文 　　为了确保事情或工作扎实开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下

学校明厨亮灶实施方案范文 学校明厨亮灶实施方案范文 为了确保事情或工作扎实开展，时常需要预先制定一份周密的方 案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么制定 方案需要注意哪些问题呢？以下是的学校明厨亮灶实施方案范文，供 大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 为进一步落实学校食品安全主体责任，加强学校食堂食品安全管 理工作，完善食品安全管理，规范加工制作行为，严厉打击食品安全 违法违规行为，预防食物中毒事件的发生，保障师生的饮食安全和身 体健康。根据国家食品药品监督管理总局、省局、州局工作要求，县 人民政府决定在全县各级各类学校推进“明厨亮灶”工程建设，特制 定本方案。 通过实施“明厨亮灶”工程，将学校食堂食品加工制作过程的关 键部位和重要环节通过视频厨房方式展示给消费者和监管部门，实现 阳光操作和透明化管理。打造行政监督、社会监督和群众监督的桥接 平台，力争通过20xx年一年的时间，在全县各级各类学校全面完成 “明厨亮灶”工作。 “明厨亮灶”建设遵循以下原则： 一是政府引导、学校自律、社会监督的原则； 二是试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进的原则； 三是先易后难、分类实施的原则。 通过实施“明厨亮灶”工程，让学校食堂的食品加工制作过程关 键部位和重要环节通过视频厨房方式展示给消费者和监管部门。让学