2021餐厅食品采购制度

餐厅食品采购制度 1、 确定专人负责食品采购进仓验收，严把好进货验收关。 2、 在食品购销台帐详细登记产品名称、供销单位、购销数量、产品批次、保质期限和相关证件等情况。 3、 进仓食品必须有卫生许可证