高中化学 5.2.2蛋白质 核酸学案 苏教版选修5

5.2.2蛋白质 核酸【目标诠释】——我来认识理解蛋白质的结构和性质；了解蛋白质的应用；知道核酸的组成、结构和性质。【导学菜单】——我来预习 1、生活中我们接触的蛋白质有哪些？蛋白质是由氨基酸怎么形成