花椰菜的功效和作用及营养价值

花椰菜的功效和作用及营养价值　　1、抗癌防癌　　长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。　　2、清化血管　　类黄酮除了可以防