公共营养知识之维生素分类

公共营养知识之维生素分类维生素分为脂溶性维生素、水溶性维生素两大类。此外，我们还列举了一些微量维生素。　　脂溶性维生素　　可溶于油脂中，摄取后会储存于体内，较不容易受光、热、氧气破坏。主要有4种：