高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第二节 醇和酚素材 鲁科版选修5

第2节 醇和酚 甘油甘油 甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。小常识：甘油又名丙三醇，是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体