星级食堂评选标准

附件3：星级食堂（班中餐）评选标准（设施、设备评选标准） 星级项目五星级面积参数 每日每班就餐人数与食堂总面积比为1:2.6；餐厅与厨房的面积比为1∶1；餐厅每座最小使用面积1.3㎡。结构布局